Mäckinger Brau-Manufaktur

Die Museumsbrauerei

Mäckinger Brau-Manufaktur


die CRAFT-Bier-Brauerei

Endlich geht es wieder um „Hopfen und Malz“ –

der Brauerei-Betrieb in der Museumsbrauerei wurde zu Beginn der Saison 2016 wieder aufgenommen! Je nach Jahreszeit und den Wünschen der Kundschaft werden verschiedene Biersorten in der Brau-Manufaktur hergestellt. Für Museumsgäste brauen wir vor allem das „Keller-Bier“ – naturtrüb, unfiltriert. Während der Saison wird das Bier in der Braustube ausgeschenkt, dem Gasthof Post, dem Schmiedekeller und den Museumsterrassen, der Verkauf erfolgt im „Ausschank“ und im „Museums-Shop“ und über den lokalen Getränkehandel sowie Gastronomie.

Mäckinger Brau-Manufaktur

 

Mäckinger Brau-Manufaktur
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Geschenk oder Event

Mäckinger Brau-Manufaktur

 

Mäckinger Brau-Manufaktur

 

Mäckinger Brau-Manufaktur

Sie suchen noch ein außergewöhnliches Geschenk oder die gute Idee für das nächste Event? Wir haben die Lösung:

Wie wäre es mit einem ...

Bier-Brau-Seminar oder einem Bier-Tasting?

 

 

Brauseminare

Im authentischen Ambiente der alten Brauerei im Freilichtmuseum Hagen (in der "Scheune" neben

Brauerei-Gebäude) lernen Sie die Handwerkskunst des Bierbrauens kennen - und zwar theoretisch

praktisch! Es erwarten Sie 6 informative und unterhaltsame Stunden, in denen sich alles um’s Bier dreht.

Denken Sie an wärmende Kleidung, in unserem sehr alten Seminar-Gebäude, mit den dicken Wänden, ist es immer recht "frisch".

Unser erfahrener Brauer vermittelt die Grundlagen der Bierherstellung und präsentiert Wissenswertes

Unterhaltsames rund um das flüssige goldene Glück. Mit diesem Wissen gerüstet, stellen Sie Ihren

Kleinsud (ca. 15 Liter) her, so dass Sie direkt im Anschluss in der Lage sind, zuhause selbst zu Brauern

zu werden. Versorgt mit Tipps und Tricks des Braumeisters werden Sie im Laufe des Tages zu echten Bier-Profis.

 

Eine deftige Brotzeit und das hausgebraute Bier darf natürlich nicht fehlen, weitere alkoholfreie Getränke werden zur Erfrischung ebenfalls gereicht!

Die Kosten pro Person betragen 60,- € inkl. MwSt.

Der Eintritt ins LWL Freilichtmuseum muss am Eingang separat entrichtet werden.

 

 

Bier-Tasting

Unsere Bier-Tastings veranstalten wir am frühen Abend in unserer Brauerei.

In ca. 3 Stunden stellen wir mindestens 10 Teilnehmern im Tasting 8 verschiedene Biersorten vor.

Bei jeweils maximal 0,25 Liter kommen die Teilnehmer so auf den Genuss von bis zu 2 Litern pro Person.

Dies ist schon etwas für "starke" Typen, wobei die Menge natürlich nicht komplett verzehrt werden muss.

Dazu reichen wir kalte Speisen wie verschiedene Brot-Wurst-Käse-Sorten und Salate.

Zu berücksichtigen ist hierbei, dass die Craft-Biere, die wir vorstellen, in der Beschaffung sehr aufwändig = teuer sind.

Wir stellen ein internationales Sortiment vor aus Deutschland, Europa und den USA.

Die Kosten pro Person betragen 60,- € inkl. MwSt.

Der Eintritt ins LWL Freilichtmuseum muss am Eingang separat entrichtet werden.

 

 

In der Termingestaltung sind wir flexibel. Sonderwünsche von Ihrer Seite werden wir, sofern möglich, gerne berücksichtigen. Sprechen Sie uns an oder schreiben Sie uns – wir planen mit Ihnen gemeinsam Ihre perfekte Veranstaltung!

 

Noch etwas: Natürlich freuen wir uns auch auf Teilnehmerinnen!

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